Bạn có biết bánh mì là một trong những món ăn đặc trưng của Việt Nam không? Bánh mì có nguồn gốc từ bánh mì Pháp, nhưng đã được biến tấu theo khẩu vị của người Việt. Bánh mì có thể ăn kèm với nhiều loại nhân khác nhau, như thịt, chả lụa, pate, trứng, rau sống, dưa leo, ớt… Bánh mì không chỉ ngon mà còn rẻ và tiện lợi, có thể ăn vào bất cứ lúc nào trong ngày.
Bạn có biết bánh mì có nguồn gốc từ đâu không? Bạn có biết bánh mì đã trải qua những biến đổi nào không? Bạn có biết bánh mì có những loại nào không? Hãy cùng Vanie Nguyen Bakery khám phá nhé!
Bánh mì là một loại bánh làm từ bột mì, được nướng trong lò và có hình dạng dài và ống. Bánh mì có nguồn gốc từ Pháp, khi Pháp xâm chiếm Việt Nam vào cuối thế kỷ 19. Người Pháp mang theo phong cách ẩm thực của họ, trong đó có bánh mì baguette. Tuy nhiên, bánh mì baguette của Pháp khác với bánh mì của Việt Nam ở chỗ vỏ bánh cứng và giòn hơn, còn ruột bánh dày và dai hơn. Người Việt Nam đã thích nghi và sáng tạo ra bánh mì theo khẩu vị của họ, với vỏ bánh mỏng và xốp hơn, còn ruột bánh nhẹ và xốp hơn.
Bánh mì không chỉ là bánh mì đơn thuần, mà còn là nền tảng để tạo ra những loại bánh mì khác nhau. Người Việt Nam đã kết hợp bánh mì với những nguyên liệu khác nhau để tạo ra những loại bánh mì đặc trưng cho từng vùng miền. Ví dụ như:
Đó là câu chuyện về bánh mì của tiệm bánh chúng mình. Các bạn có câu chuyện về bánh mì nào thú vị không? Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này. Chúc các bạn thật ngon miệng với những ổ bánh mì!
